Conmemoramos el Día Mundial de la Alimentación 2022 junto al Sistema de las Naciones Unidas en Chile, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y los distintos actores del sistema alimentario nacional, con el objetivo de difundir los beneficios de una alimentación saludable y local, y entregar orientacion para una dieta más saludable y sostenible, considerando el contexto adverso en cuanto a precios de alimentos.

El tema central del DMA 2022 fue “No dejar a nadie atrás. Mejor producción, mejor nutrición, mejor medioambiente y mejor vida”. En este sentido, la FAO está trabajando con los países para garantizar que nadie se quede atrás mediante la transformación hacia sistemas agroalimentarios más eficientes, inclusivos, sostenibles y resilientes para alcanzar mejor producción, mejor nutrición, mejor medio ambiente y una vida mejor.

La representación de la FAO en Chile considera el Día Mundial de la Alimentación 2022, una oportunidad para promover, junto a las instituciones y actores nacionales del sistema alimentario, la importancia de una alimentación y nutrición saludable y local, como parte fundamental del desarrollo sostenible.

Red de Alimentos participó en esta conmemoración promoviendo el rescate y no desperdicio de alimentos, destacando la importancia que tiene esta acción y el impacto que puede generar en la vida de miles de personas y nuestro medioambiente.

Frente a las crisis mundiales, las soluciones globales y conjuntas son necesarias. Los gobiernos, las autoridades, el sector privado, el mundo académico, la sociedad civil, los jóvenes y todos los actores del sistema alimentario deben trabajar juntos para priorizar el derecho de todas las personas a la alimentación adecuada, la seguridad alimentaria y la nutrición.

La actividad conmemorativa 2022 se desarrolló en el Centro Educativo Ambiental del Parque O’Higgins en la comuna de Santiago, donde la comunidad general y las autoridades participaron de un recorrido por los distintos stands informativos con iniciativas de instituciones del sector público y privado, de la sociedad civil, organizaciones no gubernamentales y academia, entre otras, que trabajan en la transformación de los sistemas agroalimentarios y en la construcción de un futuro inclusivo y sostenible para la alimentación.