Santiago, 29 de septiembre.- Así lo señaló en entrevista con Radio Concierto, María Eugenia Torres, gerente general de Red de Alimentos.

Son alrededor de 1.300 millones de toneladas de alimentos aptos para el consumo humano que se pierden o se desperdician cada año, lo que equivale a un tercio de todos los alimentos producidos en el mundo.

Ante esta problemática, la gerente general de Red de Alimentos  hizo un llamado a los auditores del programa Green News a tomar conciencia sobre la pérdida y desperdicio de alimentos ya que es un problema que «podemos evitar entre todos».

Si bien la pérdida y desperdicio de alimentos se produce en toda la cadena de producción, «nosotros como consumidores somos parte integral de la posible solución», destacó.

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