Basta de botar el alimento a la basura en nuestro país

15 de junio de 2015
Externas

América Latina y el Caribe ha decidido enfrentar sus pérdidas y desperdicios de alimentos. Según las estimaciones de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para el periodo 2014/15, solo a nivel de retail -supermercados, ferias libres, almacenes y puestos de venta- los países de la región pierden suficientes alimentos para satisfacer las necesidades alimenticias de más de 30 millones de personas, cumpliendo sus requerimientos calóricos mínimos diarios.

Columna de Eve Crowley, FAO, Org. De la ONU para la Alimentación

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