Tras años de dificultades legales, se abrió el primer banco de alimentos en Chile, un sistema que evita que las empresas boten sus productos y ayuden a millones de necesitados.

Toneladas y toneladas de comida quemada. Día tras día. La burocracia chilena obligaba a incinerar los alimentos que no pudieran ser comercializados, debido a la cercanía a su vencimiento o por defectos de fabricación, rotulación u otros. No había posibilidad de que esos víveres pudieran donarse a instituciones de caridad, salvo que las industrias y supermercados estuvieran dispuestos a pagar impuestos por el 35 por ciento de su valor comercial.

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